ГОСТ Р 53020-2008

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод


Обозначение стандарта:	ГОСТ Р 53020-2008

Статус стандарта:	принят

Название рус.:	Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод

Название англ.:	Wheat and wheat flour. Determination of gluten content. Part 1. Manual method

Дата введения в действие:	01.01.2010

Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает ручной метод отмывания для определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.). Метод применим непосредственно к муке, а также к смеси пшеничных крупок и пшенице после помола, и рекомендован для указанной продукции, поставляемой для экспорта

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067060&l='>67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д. c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов* c=&f2=3&f1=II002015&l='>С Сельское и лесное хозяйство c=&f2=3&f1=II002015001&l='>С1 Полевые культуры c=&f2=3&f1=II002015001009&l='>С19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка