ГОСТ Р 52971-2008

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Масло топленое и жир молочный. Технические условия


Обозначение стандарта:	ГОСТ Р 52971-2008

Статус стандарта:	принят

Название рус.:	Масло топленое и жир молочный. Технические условия

Название англ.:	Melted butter and milk fat. Specifications

Дата введения в действие:	01.01.2010

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067100&l='>67.100 Молоко и молочные продукты c=&f2=3&f1=II001067100020&l='>67.100.20 Масло c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012001&l='>Н1 Мясные и молочные продукты c=&f2=3&f1=II002012001007&l='>Н17 Молоко и молочные продукты