ГОСТ 11298-2002

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия


Обозначение стандарта:	ГОСТ 11298-2002

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия

Название англ.:	Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications

Дата введения в действие:	01.01.2004

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых: - лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы; - сиговые: сиги, нельмы

Взамен:	ГОСТ 11298-65

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067120&l='>67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты c=&f2=3&f1=II001067120030&l='>67.120.30 Рыба и рыбные продукты Включая водные моллюски и другие морские продукты c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов* c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012002&l='>Н2 Рыба и рыбные продукты c=&f2=3&f1=II002012002006&l='>Н26 Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные