ГОСТ 10526-63

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиреного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком


Обозначение стандарта:	ГОСТ 10526-63

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиреного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком

Название англ.:	Confectionery. Method for determination of fatless milk solids in chocolate milk products

Дата введения в действие:	01.01.1964

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает метод определения массовой доли сухого обезжиренного остатка молока в шоколаде и шоколадных изделиях, шоколаде в порошке, какао-напитках и шоколадной глазури, содержащих молоко. Метод основан на окислении альдоз щелочным раствором йода

Список изменений:	№1 от --1985-12-01 (рег. --1985-06-14) «Поправка» №2 от --1991-01-01 (рег. --1990-06-14) «Срок действия продлен»

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067190&l='>67.190 Шоколад c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012004&l='>Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты c=&f2=3&f1=II002012004009&l='>Н49 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка