ГОСТ 5897-90

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей


Обозначение стандарта:	ГОСТ 5897-90

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей

Название англ.:	Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, netto-mass and components

Дата введения в действие:	01.01.1992

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными

Взамен:	ГОСТ 5897-70

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067180&l='>67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал c=&f2=3&f1=II001067180010&l='>67.180.10 Сахар и продукты из сахара Включая мелассу, сладости, кондитерские изделия из сахара, мед и т.д. c=&f2=3&f1=II001067240&l='>67.240 Органолептический анализ c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов* c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012004&l='>Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты c=&f2=3&f1=II002012004009&l='>Н49 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка