ГОСТ Р 51705.1-2001

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования


Обозначение стандарта:	ГОСТ Р 51705.1-2001

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

Название англ.:	Quality systems. HACCP principles for food products quality management. General requirements

Дата введения в действие:	01.07.2001

Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции HACCP - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/43

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001003&l='>03 СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ c=&f2=3&f1=II001003120&l='>03.120 Качество c=&f2=3&f1=II001003120010&l='>03.120.10 Управление качеством и обеспечение качества c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002016&l='>Т Общетехнические и организационно-методические стандарты c=&f2=3&f1=II002016005&l='>Т5 Система документации c=&f2=3&f1=II002016005009&l='>Т59 Общие методы и средства контроля и испытания продукции. Методы статистического контроля качества, надежности, долговечности