ГОСТ 4288-76

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний


Обозначение стандарта:	ГОСТ 4288-76

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний

Название англ.:	Culinary products and half-finished products of minced meat. Rules of acceptance and test methods

Дата введения в действие:	01.01.1977

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний

Взамен:	ГОСТ 4288-65

Список изменений:	№0 от --2008-01-01 (рег. --2006-12-27) «Поправка к изменению» №1 от --1979-01-01 (рег. --1978-07-13) «Срок действия продлен» №2 от --1984-07-01 (рег. --1984-01-13) «Срок действия продлен» №3 от --1989-07-01 (рег. --1988-12-09) «Срок действия продлен»

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067120&l='>67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты c=&f2=3&f1=II001067120010&l='>67.120.10 Мясо и мясные продукты c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012001&l='>Н1 Мясные и молочные продукты c=&f2=3&f1=II002012001009&l='>Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка