ГОСТ 3623-73

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации


Обозначение стандарта:	ГОСТ 3623-73

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации

Название англ.:	Milk and milk products. Methods for determination of pasteurization

Дата введения в действие:	01.01.1976

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны

Взамен:	ГОСТ 3623-56

Список изменений:	№1 от --1976-06-01 (рег. --1976-05-03) «Срок действия продлен» №2 от --1978-02-01 (рег. --1977-09-23) «Срок действия продлен» №3 от --1981-01-01 (рег. --1980-08-06) «Срок действия продлен» №4 от --1982-12-01 (рег. --1982-06-10) «Срок действия продлен» №5 от --1990-01-01 (рег. --1989-09-27) «Срок действия продлен»

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067100&l='>67.100 Молоко и молочные продукты c=&f2=3&f1=II001067100010&l='>67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012001&l='>Н1 Мясные и молочные продукты c=&f2=3&f1=II002012001009&l='>Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка