|
ГОСТ Р 51074-97Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
|
| Обозначение стандарта: | ГОСТ Р 51074-97 |
|
| Статус стандарта: | отменён |
|
| Название рус.: | Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования |
| | Название англ.: | Food products. Information for consumer. General requirements | | |
| | Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты отечественного и зарубежного производства, фасованные в потребительскую тару, реализуемые на территории РФ в оптовой и розничной торговле, поставляемые предприятиям общественного питания, школам, детским, лечебным учреждениям и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживанием потребителей, и устанавливает общие требования к информации о них для потребителя.
Настоящий стандарт предназначен для использования при производстве, оптовой и розничной торговле, хранении и сертификации (идентификации) пищевых продуктов | | | Список изменений: | №0 от --2002-06-19 (рег. --2002-06-19) «Дата введения перенесена»
№0 от --2002-10-10 (рег. --2002-10-10) «Дата введения перенесена»
№0 от --2003-07-01 (рег. --2002-12-30) «Утратил силу в РФ»
№0 от --2003-07-01 (рег. --2003-06-27) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
№1 от --2003-07-01 (рег. --2001-11-30) «Срок действия продлен»
| | | c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартовc=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВc=&f2=3&f1=II001067040&l='>67.040 Пищевые продукты в целомc=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартовc=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продуктыc=&f2=3&f1=II002012000&l='>Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленностиc=&f2=3&f1=II002012000009&l='>Н09 Методы испытаний. Упаковка. Маркировкаc=&f2=3&f1=II004&l='> Обязательная сертификацияc=&f2=3&f1=II004091&l='>91 Продукция пищевой промышленностиc=&f2=3&f1=II004091001&l='> Мучные кондитерские изделия, в том числе: торты, пирожные, бабаc=&f2=3&f1=II004091002&l='> Продукция масложировой промышленности, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091015&l='> Продукты для детского питания на плодоовощной основе, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091016&l='> Консервы овощные, фруктовые, ягодные, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091017&l='> Консервы грибные, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091018&l='> Соки, напитки, концентраты овощные, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091018004&l='> - Компотыc=&f2=3&f1=II004091019&l='> Джемы, варенье, повидло, конфитюры, сиропы, плоды и ягоды протертые с сахаром и другие; плодово-ягодные концентраты с сахаром, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091020&l='> Соки, напитки, сиропы фруктовые и ягодные, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091020008&l='> - Консервы. Маринады плодовые и ягодныеc=&f2=3&f1=II004091021&l='> Овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы; быстрозамороженные (кроме полуфабрикатов быстрозамороженных для промпереработки), в том числе:c=&f2=3&f1=II004091022&l='> Продукция винодельческой промышленности, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091022001&l='> - Вина виноградныеc=&f2=3&f1=II004091022002&l='> - Вина шампанские и игристыеc=&f2=3&f1=II004091022003&l='> - Вина плодовыеc=&f2=3&f1=II004091022004&l='> - Вина медовыеc=&f2=3&f1=II004091022005&l='> - Коньяки, коньячные напитки, бренди, кальвадосыc=&f2=3&f1=II004091023&l='> Напитки винные, коктейли винныеc=&f2=3&f1=II004091024&l='> Изделия ликероводочныеc=&f2=3&f1=II004091025&l='> Водки и водки особыеc=&f2=3&f1=II004091026&l='> Спирт этиловый питьевой 95%-ныйc=&f2=3&f1=II004091027&l='> Пиво, напитки солодовые, напитки на зерновом сырьеc=&f2=3&f1=II004091028&l='> Напитки безалкогольныеc=&f2=3&f1=II004091029&l='> Напитки слабоалкогольныеc=&f2=3&f1=II004091030&l='> Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые, воды; искусственно минерализованныеc=&f2=3&f1=II004091031&l='> Продукты на зерновой основе для питания детей, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091032&l='> Напитки чайные, чай черный, зеленый (плиточный), в том числе:c=&f2=3&f1=II004091033&l='> Соль поваренная пищевая йодированнаяc=&f2=3&f1=II004091035&l='> Концентраты пищевые, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091036&l='> Сухие продукты для детского или диетического питания, в том числе:c=&f2=3&f1=II004091038&l='> Кофе (в зернах, молотый, растворимый), в том числе:c=&f2=3&f1=II004092&l='>92 Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленностиc=&f2=3&f1=II004092001&l='> Продукты для детского питания на мясной основе, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092003&l='> Колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия из мяса, мяса птицы; мясопродукты с использованием субпродуктов (паштеты, ливерные колбасы, зельцы, студни, кровяные колбасы), в том числе:c=&f2=3&f1=II004092004&l='> Консервы из мяса, мяса птицы, мясорастительные; из субпродуктов, в том числе паштетные (все виды убойных и промысловых животных и; птицы), в том числе:c=&f2=3&f1=II004092006&l='> Продукты яичныеc=&f2=3&f1=II004092007&l='> Масло коровье, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092008&l='> Молоко пастеризованное, стерилизованное и топленое, сметана, кисломолочные напитки, творог и творожные изделия, в том; числе:c=&f2=3&f1=II004092010&l='> Продукты для детского питания на молочной основе, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092012&l='> Сыры сычужные и плавленые, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092014&l='> Мороженоеc=&f2=3&f1=II004092015&l='> Филе рыбное мороженое, рыба специальной разделки, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092016&l='> Рыба сушеная, вяленая, копченая, соленая, маринованная и другая рыбная продукция, готовая к; потреблению, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092017&l='> Икра, молоки рыб и продукты из них, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092017008&l='> - Концентраты пищевые. Изделия кулинарные. Супы сухие с рыбой и морепродуктамиc=&f2=3&f1=II004092018&l='> Сельди, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092019&l='> Консервы, пресервы из рыбы и нерыбных объектов промысла, в том; числе:c=&f2=3&f1=II004092020&l='> Продукты на рыбной основе для детского питания, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092020001&l='> - Консервы рыбные для детского питанияc=&f2=3&f1=II004092028&l='> Консервы, пресервы из нерыбных объектов промысла, в том числе:c=&f2=3&f1=II004092029&l='> Рыбий жир (кроме жира технического), в том числе:c=&f2=3&f1=II004098&l='>98 Продукция животноводстваc=&f2=3&f1=II004098002&l='> Продукция пчеловодства, в том числе:c=&f2=3&f1=II005&l='> Декларация о соответствииc=&f2=3&f1=II005091&l='>91 Продукция пищевой промышленностиc=&f2=3&f1=II005091001&l='> Сахар-песокc=&f2=3&f1=II005091002&l='> Сахар-рафинадc=&f2=3&f1=II005091003&l='> Хлебобулочные изделия (изделия хлебобулочные диетические; бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка, хлебцы)c=&f2=3&f1=II005091004&l='> Бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка, в том числе:c=&f2=3&f1=II005091006&l='> Сахаристые кондитерские изделия (карамель, конфеты глазированные и неглазированные, помадные, сбивные, грильяжные пралиновые, марципановые, фруктово-ягодные, ирис, халва, пастила, зефир, мармелад, желейные изделия, шоколад и изделия из него, резинка жевательная) в том числе:c=&f2=3&f1=II005091006010&l='> - Шоколадc=&f2=3&f1=II005091006011&l='> - Какао-порошокc=&f2=3&f1=II005091009&l='> Изделия макаронныеc=&f2=3&f1=II005091012&l='> Мед искусственныйc=&f2=3&f1=II005091013&l='> Сиропы столовые цукатныеc=&f2=3&f1=II005091014&l='> Сухие овощи, картофель, фрукты, ягоды, грибы, в том числе:c=&f2=3&f1=II005091015&l='> Мука для оладий, драникиc=&f2=3&f1=II005091016&l='> Овощи и фрукты, грибы соленые, маринованные, квашеные, моченые, в; том числе:c=&f2=3&f1=II005091016004&l='> - Экстракты плодовые и ягодныеc=&f2=3&f1=II005091019&l='> Воды минеральные питьевые столовыеc=&f2=3&f1=II005091020&l='> Крахмал сухой (картофельный и кукурузный), в том числе:c=&f2=3&f1=II005091021&l='> Соль поваренная пищевая, кроме йодированнойc=&f2=3&f1=II005091022&l='> Сухари панировочныеc=&f2=3&f1=II005091024&l='> Пряности пищевкусовые, приправы и добавки-концентраты, в том числе:c=&f2=3&f1=II005092&l='>92 Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленностиc=&f2=3&f1=II005092001&l='> Мясо всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы, в том числеc=&f2=3&f1=II005092002&l='> Субпродукты убойных животных, кровь пищевая, субпродукты птицы охлажденные, замороженныеc=&f2=3&f1=II005092003&l='> Жиры животные пищевые, в том числе:c=&f2=3&f1=II005092004&l='> Мясо сублимационной и тепловой сушки и бульонные кубикиc=&f2=3&f1=II005092007&l='> Продукты молочные сухие, в том числе молоко цельное сухое (кроме государственных нужд); сливки сухие; продукты кисломолочные сухие; молоко сухое обезжиренное; заменитель цельного молока сухой:c=&f2=3&f1=II005092008&l='> Рыба живая, охлажденная, мороженая, в том числе:c=&f2=3&f1=II005092009&l='> Нерыбные объекты промысла живые, охлажденные, мороженные, в том числе:c=&f2=3&f1=II005092011&l='> Продукция мукомольно-крупяной промышленности, в том числе:c=&f2=3&f1=II005092012&l='> Мука, в том числе:c=&f2=3&f1=II005092019&l='> Крупа, толокно, хлопья, в том числе:c=&f2=3&f1=II005097&l='>97 Продукция растениеводства, сельского и лесного хозяйстваc=&f2=3&f1=II005097004&l='> Свежие картофель, овощи, плоды бахчевых, семечковых, косточковых; и ягодных культур, грибы (кроме семенного и посадочного материала), в том числе:c=&f2=3&f1=II005097005&l='> Орехи реализуемые, в том числе:c=&f2=3&f1=II005097006&l='> Свежие плоды цитрусовых и субтропических культур, виноград, плоды, ягоды, грибы дикорастущие, плоды тропические реализуемые, в том числе:c=&f2=3&f1=II005098&l='>98 Продукция животноводстваc=&f2=3&f1=II005098001&l='> Молоко и сливки сырые
| |
Текст ГОСТ Р 51074-97 отсутствует т.к. его статус - «отменён»
|