ГОСТ Р 52994-2008

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Жир молочный. Определение пероксидного числа


Обозначение стандарта:	ГОСТ Р 52994-2008

Статус стандарта:	принят

Название рус.:	Жир молочный. Определение пероксидного числа

Название англ.:	Milk fat. Determination of peroxide value

Дата введения в действие:	01.01.2010

Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод определения пероксидного числа в обезвоженном молочном жире. Метод применим к молочному жиру с пероксидным числом до 1,3 ммоль кислорода на килограмм

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067100&l='>67.100 Молоко и молочные продукты c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012000&l='>Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности c=&f2=3&f1=II002012000009&l='>Н09 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка