ГОСТ Р 53104-2008

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания


Обозначение стандарта:	ГОСТ Р 53104-2008

Статус стандарта:	принят

Название рус.:	Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания

Название англ.:	Public catering servis. Method of sensory evaluation of catering products quality

Дата введения в действие:	01.01.2010

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067240&l='>67.240 Органолептический анализ c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012000&l='>Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности c=&f2=3&f1=II002012000008&l='>Н08 Применение и эксплуатация