ГОСТ 490-2006

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Кислота молочная пищевая. Технические условия


Обозначение стандарта:	ГОСТ 490-2006

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Кислота молочная пищевая. Технические условия

Название англ.:	Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications

Дата введения в действие:	01.11.2007

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля

Взамен:	ГОСТ 490-79

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067220&l='>67.220 Пряности и приправы. Пищевые добавки c=&f2=3&f1=II001067220020&l='>67.220.20 Пищевые добавки Включая соль, уксус, консерванты и т.д. c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов* c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012009&l='>Н9 Вкусовые, консервирующие и склеивающие вещества c=&f2=3&f1=II002012009001&l='>Н91 Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители