ГОСТ 10845-98

Все документы, представленные в каталоге, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений.
Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте без каких-либо ограничений.

Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала


Обозначение стандарта:	ГОСТ 10845-98

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

Название англ.:	Cereals and cereal milled products. Method for determination of starch

Дата введения в действие:	01.01.2000

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения крахмала. Сущность поляриметрического метода определения крахмала заключается в растворении крахмала, содержащегося в зерне или продуктах его переработки, в горячем разбавленном растворе соляной кислоты, осаждении и фильтровании растворенных белковых веществ и измерении оптического угла вращения раствора крахмала

Взамен:	ГОСТ 10845-76

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067060&l='>67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д. c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов* c=&f2=3&f1=II002015&l='>С Сельское и лесное хозяйство c=&f2=3&f1=II002015001&l='>С1 Полевые культуры c=&f2=3&f1=II002015001009&l='>С19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка